なんだかやけにアクセス数が跳ね上がってるんですが、大丈夫でしょうか?
いつもは1日1000アクセス前後なんですが、突然2000超えてます・・・
バレンタイン直前のレシピ探しでしょうか?(笑)


【ホテルでお菓子は作れるのかっ?!】大作戦第１弾は、張り切ったのが仇になり
とびこチーズケーキになってしまったので(笑)、リベンジ！
チーズケーキはちょっと休憩して、今回はスコーン。
宿泊費にホテルでの朝食が組み込まれてるらしいんですが、
昨日サロンに朝食食べに行ったら行ったらあまり美味しくなかったの・・・
ってな訳で、朝食用のスコーンを焼いてみました(笑)





○タバのスコーンより絶対美味しいと思う(笑)　スコーンはナイジェラ・ローソンのレシピで
作ることが多いのですが、はかりがなかったので計量カップで計って作ってみました。　
(イギリスのレシピは日本の様に粉類はグラムで量ります)　表面はさくさく、
中はふんわり、ほんのり甘いスコーン。　バターをつけても、ジャムとクロテッドクリームを
つけても美味しそうです。　しっかりどっしりのスコーンが好きな方には向かないかも?
かなり大きいので、朝食には1個で充分(撮影用に2個重ねてありますけど)


 


バターがまだ残っているので、焼き菓子が続きそうです。
そろそろ部屋のお掃除にくるおばさんが、「この人一体ホテルまで来て何してるんだろう?」と
思っていることでしょう(笑)　レシピは、more...↓からどうぞ。


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