この日のアミューズ・ブッシュ。　胡瓜のクラスト塗し。　塗してあるのがなんだか
よくわからないんですが(笑)、塩味ナッツ系だったと思います。
写真ぼけぼけですね・・・　この50ｍｍ単焦点レンズ、Ｆ1.8なのでいつも使ってる
Ｆ3.5～4.5よりもピントを合わせるのに光が少なくていいことからレストランレポに
持って行ったんですが、自分の目の前に来るお皿を撮るには50ｍｍはきつい(笑)
35ｍｍくらいの方がいいのかもしれません・・・(私が狙ってる値段範囲の35ｍｍは
Ｆ2.8なんですよね(それでも高いし(汗)
 
私を除いて皆さんワインをオーダーしたんですが、勿論名前はわかりません(笑)
ソムリエさんのセレクトで3種。　今回のテイスティングコースは魚介類メインだったので
白ばっかりでしたが、3人共満足していたようです。
これは前に座ってる人のグラスなので、50ｍｍでも比較的シャープに撮れてます。
(この位の距離が必要ってことですね) 
前菜1種目。　貝柱のポワレ、カリフラワースープがけ。　赤い角状のものは
ビーツです。　ソース代わりのカリフラワースープが美味しい♪
これは自分の皿。　お皿からレンズまで普通だと大体30ｃｍくらいなんですが、
必死に(笑)後ろに下がって撮ってみました(こんなことを許してくれるいいレストランですｗ)
 
ここはパンも美味しいです。　フレンチビストロでパンが不味いところは信用出来ません。
ここはバターの上に塩の花が振ってあるところがお洒落(パンの後ろに写ってるのは、
友達のカメラです(料理の写真を撮るのが好きな人なの(笑)
 
一体なんだかよくわかりませんが(笑)、ロブスターのビスク(スープ)、イスラエル
クスクス入り。　表面の泡のせいで中身が全く見えないんですけど(汗)、
スプーンですくってカメラを構えるのは無理でした(被写体近過ぎ(汗)
このイスラエルクスクスというのがおもしろかった。　タピオカみたいなの。
食感は大麦っぽいかな？　ぷちぷちとした食感がロブスターとよく合ってました。
何故かイスラエルクスクスと呼ばれてはいるけど、モントリオールで手に入るそうです。
探してこないと・・・　
 
これは追加で注文した色々きのこのハーブソテー。　テーブルまで調理前のきのこを
持ってきてくれて色々説明してくれます(写真撮るの忘れた(涙)
きくらげも入ってたよ。　きくらげのバターソテーを食べたのは初めて(結構いけた(笑)
 
よくわからない白身魚(説明してくれたけど誰も知らない魚だった(笑)のソテーと
夏野菜のスープ。　これも少し泡立ってます。　最近の流行みたいですね。
火の通し加減は最高。　外はぱりぱり、中はレアっぽく焼けてました。
この位になると離れて撮るのにも慣れてきて(笑)、ちょっとピントも合うように。
相変わらず椅子から半分立ち上がるように遠くから撮影してます(変な奴)
 
デザートかチーズを選べます。　勿論4人はデザートを。
デザートはデザートリストから選べるんですが、4人共迷わずこれ(笑)
生チョコのやわらかいものにチョコクッキーの砕いたようなもの、謎のクリームが
層になって保存瓶(笑)に入っているもの。　この日は塩キャラメルもかかってました。
スプーンをざくっと入れて、3層まとめてパク！とやるのが流儀だそうですｗ
チョコ星人にこれを再現しろと言われてるんですが、この謎のクリームが
謎のままなんですよね・・・　

このくらいになると照明もかなり落とされてただでさえピントが合い辛かったので
自分の目の前にあるデザートの写真は撮れず。　テーブルに肘をついて
カメラを安定させて手振れを最小限に抑え、向かいに座ってる人
(多分テーブルは90ｍｍ角)のデザートを撮ってみました(同じものだったし)
 
最後にちょっと甘いもの。　食後酒に合うような少し甘めのものを。
これはモカチョコロリポップ。　ぱくっとひと口で食べられるように。
 
手前はＲ*が世界一美味しいと思うパッションフルーツのマシュマロ。
向こう側はレモンのフィナンシェ。　もうひとつ食べたいと思わせるところで
終了なのがニクイですね。　お腹はかなりいっぱいを通り越してましたけど(笑)
この2つはテイスティングメニューの〆定番のようです。　

これでLalouxに行くのは3回目なんですが、毎回変わらないレベルの高さで
迎えてくれるのは嬉しいことです。　州外からやってきたお友達だったのですが
このレストランの評判は聞いていたようで、とっても喜んでくれました。
ひとり80ドルくらい出してもＯＫという方でしたら、このレストラン
楽しんでいただけると思います。　何を食べてるのかはっきり知りたい方は
辞書を持っていくことをお勧めします(笑)

＊初心者による50ｍｍ単焦点レンズレストランレポまとめ＊

◆Ｆ1.8は確かに暗いレストランでもピントを合わせるのが楽です。
いつものＦ3.5～4.5では、ほぼ最初からマニュアルでピントを合わせないといけないけど
(明るさが足りないとオートフォーカス使えません(フラッシュなし)
これはメインくらいまでオートフォーカス使えました。
基本的にフラッシュは焚かない主義なので、これは嬉しいです。

◆ただ自分の皿は近過ぎ(惜しい!(笑)　目の前に座ってる人のお皿は綺麗に撮れます。
1ｍくらい離れたものを被写体にする時は便利なレンズではないかと思います。
単焦点レンズは厚みが薄いので持ち歩きに便利。　レストランレポで
活用するにはぴったりなんですが、自分の皿を撮影するにはかなり後ろに
下がって撮らないといけません。　今回は普通の椅子ではなくバンケット(ダイナーで
よく見るコーナー別に仕切ってあって移動出来ない長椅子)だったので、
後ろに下がるのも限界が・・・　なのでどうしてもぼけぼけ写真が多かったです。

◆とりあえず被写体から距離をとるのに必死でアングルが限られてきます。
いつもはカメラを縦にしたり横にしたり斜めに傾けたりしてアングルに変化を出すんですが、
50ｍｍレンズでは、とにかく被写体から離れてシャッターを押すだけで精一杯(笑)
テーブルの上の料理(特に自分の目の前のもの)を撮るには、50ｍｍは辛いです。

◆更に単焦点では構図のバリエーションが限られがち。
勿論使いこなしている方はそんなことないんでしょうけど。
レストランレポは料理がきてからいちいち立って場所移動とかも出来ないし。
18~70ｍｍレンズだったら、椅子に座ったままでズームをつかってテーブル
全体を撮ったり、お皿を覗き込んだようにアップで撮ったりも可能なんですが、
50ｍｍでそれをやろうとすると自分がかなり動かないときついです。

◆50ｍｍレンズとは関係ないんですが・・・
私は外撮影の時は、基本的にホワイトバランスはオートで撮ってます。
一人の時ならその場で最適なホワイトバランスを選んでいる時間的な余裕が
あることも多いですが(通行人の邪魔にならなければ)、他の人がいる時は、
とにかく早く撮り終えることが前提(料理ブログ仲間のオフ会だったら話は別ですがｗ)
出来上がって気に入らなければ、ある程度は写真加工でホワイトバランスを
調整出来ます。　

以上！　お疲れ様でした(笑)