2008.
05.
07
13:53:08
今年も作ってみました♪
豆ごはんの写真には、ついいたずら書きをしてしまう・・・
今回の豆はちょっと色が悪いですね(撮影した日が雨降りだったのもあります)
でも去年のよりほくほくに仕上がりました。 でんぷん質が多かったのでしょうか?
お米2合に1カップくらいの豆。 師匠のおっしゃる通りに鞘から剥き立てを直ぐに炊きました。
昆布をしいて、塩と酒で仕上げて・・・と思ったら、日本酒がない！(涙)
ちょこっと白ワイン入れてみました(笑) 日本酒の方がいいと思います、はいｗ
モントリオールも日中は20度近くになるようになりました。
そろそろ初夏本番かな?
メープルのbourgeons。 花のつぼみか木の芽なのかは未だに謎。
私も先日作ったばかりなんですが、豆が少なめで寂しいものでした。（笑）
いたずら書きも可愛いー♪
夏本番・・・と聞くとギクリとします。（ダ、ダイエットが・・・）
こちらも日中、半そででも大丈夫な日が多くなってきましたよ。大変～！
お野菜は大好きなのにどこが嫌なんだろう。。
そら豆も嫌がります。美味しいのに。
でも、スナップエンドウやきぬさやは大好き。
枝豆も好きだし、冷凍の塩枝豆を炊き立てご飯にまぶしてあげると喜びます。彩りも綺麗だしね♪
でも、中国冷凍餃子以来、冷凍枝豆を買ってなくて・・。
野菜の冷凍ものって中国のが多いんですよね。
スーパーで冷凍食品半額セールになっても、枝豆系だけはいつもごっそり残っている気がします。
あ、こちらもついに２０℃に達しましたよ♪
今日は下り坂ですぐ寒くなりますけど。笑
じゃ師匠から一言。
【酒がないから白ワインてのは、ダメ！。】
なけりゃないで諦めて、使わない方がいいです。
リゾットじゃないんですからね、まったく。（苦笑）
あんまりビックリしたので、珍しくトラバしました。
相互トラバは間抜けっぽいので、やめましょうね。
それにしても豆の量が多いなぁ…。
同じ量の豆で三合炊いて、バランスを比べてみてください。
で、次の炊き込みご飯は？
師匠に言わせると豆多過ぎらしいです(笑) 景気よく
入れ過ぎてしまったようです。 鞘で買ってくると剥いた時に
どれだけになるのか予想がつかないんですよね。
で、多く買いすぎて、「あー、えい！ 入れちゃえ！」ということにｗ
夏本番は私も怖いです・・・ そろそろダイエットブログに
するべきか？
子供は嫌がるものらしいですよ、豆ごはん。
ソラマメも少し癖がありますしね。 私は小さい頃
豆ごはんというのを食べた記憶がないので、
今問題なく食べられますけど。
枝豆はこちらでも人気なんですよ。 中国産はやはり
気をつけないといけないんでしょうけど、中国産しか
ないような気がする・・・
師匠！ やっぱり白ワインはいけませんでしたか！(笑)
わざわざどっちらけ記事にＴＢありがとうございます。
なかなか洋風でよかったんですよ。 ほんの少ししか
入れなかったのでほんのりカナダの味・・・って感じで。
シーズンが終わらない内に日本酒を買いに行って
リベンジですね(すみません；；)
豆多いのが好きなんですけど駄目ですかね? 仰る通り
これだけの豆だったら3合の方がいいんでしょうけど、
3合の豆ごはんが消化出来る自信がなかったので。
「じゃ、豆減らせ」って感じですねｗ 自分も少しはマメになる
ように願っていっぱい入れてみたってことでオチをつけましょう♪
つ・・・次の炊き込みご飯ですか?! 次はデザートを
用意してるんですが・・・
強行的に作っちゃおうかなぁ♪
やっぱり白ワインは駄目だしがあったのね。私は、白ワインのところをよく日本酒で補っているけど、これも駄目なんでしょうか（苦笑）
豆ごはん、嫌いな人も多いんですよね。 うちの場合は
チョコ星人が食べなくても(去年は食べてたけど)
代わりにパンかシリアルがあればＯＫなので、勝手に
ひとりで食べてます。
白ワイン入れても加熱しちゃいますからね。 そんなに
味はわかりません。 炊飯器を開けるとふわんとワインの
香りがしたりするけど(笑) ワインで作るところを日本酒でというのは
どうなんでしょうね? 私はそれはやったことないです。
ワインならその辺のコンビニで買えるしｗ
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