モントリオールの美味しい生活。
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Posted by R*
 
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炊き込みご飯。 秋ごはん。

takikomigohanw.jpg

炊き込みごはんって、何故かわからないけど秋のごはんのような気がします。 
お米3合をといで、普通に白米を炊くより少し少なめの分量分の水を加えます。 
その中に、鶏肉、人参、筍(は、なかったからくわいの水煮などw)などをぽんぽんと加えて。 
なんだか具が多くなってしまったけど、気にしない気にしない・・・(笑)
味付けは醤油大さじ3+1/2、酒大さじ2、みりん大さじ1/2、ごま油をちょびっと。 
ぐるっと混ぜて普通に炊飯器で炊きました。  炊き上がるとごま油のいいにおい♪

風邪を引くとごはんとかうどんとかのアジア炭水化物が恋しくなります(笑)
早く治らないかなぁ。

Posted by R*
comment:10   trackback:0
[ゴハン。
comments

こんにちは(*^-^*)
炊き込みご飯、いいですね、秋っぽいです(*^-^*)
ごま油を加えるのは知りませんでした、いい香りがしそう~♪
山芋としめじの炊き込みご飯もオススメです♪

風邪は大丈夫ですか、あったかくして休んでください。
どうかお大事に・・・
2007/11/28 05:11 | URL | edit posted by ぽむ
i-221 ぽむさん

ごま油は最後に入れた方がいいのかなぁと思いながら、
炊いてる途中のいい香りに負けて先に入れてしまいます(笑)
山芋もしめじも手に入らないんですよ~(涙)
マッシュルームじゃ気分が出ないしなぁw

風邪は意外に長引いててちょっと困ってます。
そろそろクリスマスの準備をしないといけないのに・・・
頑張って治しますね♪
2007/11/28 13:32 | URL | edit posted by R*
R*さん、風邪長引いちゃっているんですね!?
疲れが溜まっているのかな。
お仕事も家事もあるし、ゆっくり休みたくてもなかなかできないかもしれませんね。
さて、炊き込みご飯!うんうん、秋ご飯のイメージありますね~。
ごま油の香りが食欲そそりますね♪
いっぱい食べて早く元気になってくださいね!
クリスマス特集楽しみにしてますから。^^
2007/11/28 17:45 | URL | edit posted by i-kko
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2007/11/29 07:47 | | edit posted by
i-221 i-kkoさん

何故長引いちゃってるんですよ(涙) もう2週間くらい
けほけほやってます。 もうそろそろ復活かな?
チョコ星人にいじめられても言い返す元気が出てきましたw

炊き込みご飯、秋っぽいですよね♪ 色んなバージョンを
作ってみたくなっちゃいます。 とりあえず、今週の仕事を
片付けてから・・・
2007/11/29 22:19 | URL | edit posted by R*
i-221 2007/11/29 20:47の鍵コメさん

いえいえ。 気にしないで下さいね。 私ものんびり
(半放置(笑)ブログですし、みなさんのブログに遊びに
行くのもなかなか時間が取れなくてゲリラ攻撃みたいに
なっちゃってますしw 

え~?! おめでとうございます♪ そうだったんだ~。
でも病気とかじゃなくてよかったです。 ということは、
私12月末にまた東京行くんですけど、お会い出来ない
ですかね?(涙) また詳しく日程が決まったら、ご連絡
させていただきます♪
2007/11/29 22:21 | URL | edit posted by R*
v-25炊き込みご飯、やはり私も秋の食べ物だと言う感じがします。
ごま油が入るのですね、今度入れてみます
私個人的にはサトイモ、鶏肉、ごぼうが入っていると嬉しいです♪
2007/11/30 03:17 | URL | edit posted by あおい
i-221 あおいさん

ごぼうが入ると美味しいですよね。 こちらではなかなか
手に入らないんですけど(中華街に行ったらあるかも?)
個人的には蓮根と鶏もも肉(皮つき!)、しめじが入ってると
嬉しいなぁ。 くわいの水煮はしゃりしゃりしてて蓮根っぽい
食感でした。
2007/12/01 15:04 | URL | edit posted by R*
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2007/12/04 10:07 | | edit posted by
i-221 2007/12/04 23:07の鍵コメさん

やっと治りました! と思ったら、モントリオールは大雪で
大変なことになってます。 後で写真載せますね。
これ、インフルエンザだったのかな? 2週間くらい
けほけほやってました。 病院行ってないからなんだったか
謎のままですw 風邪引かないように気をつけてね。
それではまた!
2007/12/04 23:09 | URL | edit posted by R*


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