20個
makes about 20 cookies

材料	ingredients
A：　(かぼちゃピュレ150ml)  牛乳　130ml  かぼちゃフレーク　30g  バター　小さじ2   　＊＊＊  バター　85g  三温糖　大さじ1  薄力粉　150g  ピーカンナッツ(刻んだもの)  50g  粉砂糖　適量	A: makes 150ml of pumpkin puree  130ml milk  30g pumpkin flakes  2tsp. butter 　＊＊＊  85g butter  1Tbs. light brown sugar  150g cake flour  50g pecans, chopped  powdered sugar

オーブンを160℃(320F)に予熱しておく。

①　耐熱容器に牛乳とかぼちゃフレークを入れ、ゴムべらでよくかき混ぜる。
　　 バターを加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで1分半加熱する。
　　 再びゴムべらでよくかき混ぜてなめらかなピュレにする。
　　 本物のかぼちゃを使う場合、150mlのピュレを用意する。
　　 ちょっとべたついてるかぼちゃの方が使いやすいと思います(カスタード
　　 クリームくらいの濃度)
      Using pumpkin flakes: In a heat-proof container, mix milk and pumkin
      flakes using a rubber spatula.  Add butter and mix.  Cover with plastic wrap,
      microwave for 1 minute and 30 second.  Mix with a rubber spatula again
      to obtain smooth texture. 
      Using real pumpkin:  Peel the pumkin and cut into pieces.  Cover and
      microwave until soft.  Puree and prepare 150ml of pureed pumpkin.

②　鍋にバターを入れて溶かしたら火から下ろす。
      In a pan, melt butter.  Remove from the heat. 

③　②に砂糖とかぼちゃのピュレを溶かし込む。
      Mix in sugar and pumpkin puree.

④　振るった薄力粉を加えてゴムベラでよく混ぜ、刻んだナッツを加える。
      Add shifted cake flour and mix well using a rubber spatula.
      Add chopped nuts and mix. 

⑤　生地を20等分して、手で丸くボール状にまとめる。　オーブンシートを敷いた天板に
　　 最低2cmの間隔をあけて並べ、160℃(320F)に予熱したオーブンで20分程度焼く。
　　 底の部分にほんのり焼き色がついていたら焼き上がり。　ぼろぼろ崩れやすいので
　　 気をつけて。　普通のスノーボールよりは崩れにくいと思います。
      Divide the batter into 20 pieces.  Roll into balls using hands.  Place on a
      cookie sheet lined with parchment paper with spaces between.  
      Bake in the oven preheated at 160C(320F) for approx. 20 minutes
      until the bottoms of the cookies get lightly browned. 

⑥　天板にのせたまま、完全に冷ます。　
      Cool on the cookie sheet until the cookies are completely cooled. 

⑦　冷めたら深めの皿に粉砂糖を入れ、クッキーを転がして砂糖を塗す。
      In a deep dish, pour powedered sugar.  Roll the cookies in it to coat.