L'Expressで口直し(笑)

＊お知らせ＊
明日から3日間ボストンに行ってきます！　3日程PCのない生活になりますので
(アメリカは入国の際PCを登録しなきゃいけなくて、時間掛かるので持って行きません)、
コメ返が遅くなります。　ご了承下さい。　変なコメントが入ってても、リンク先には
飛ばないようにして下さいね。　戻り次第迷惑コメントは削除します。
ご迷惑をお掛けします。

・・・って、トップにこんなにでっかい人形の写真載せていいんだろうか？(笑)
うぉ！　日本はもう29日だ！　お母さん、お誕生日おめでとう♪

先日のSt. James Hotelでのアフタヌーンティー惨事から立ち直るため(無理矢理
理由をつけて(笑)、R*のお気に入りフレンチビストロ、L'Expressに行ってきました。

L'Express Restaurant
3927 Rue Saint-Denis
Montreal, Quebec H2W 2M4
(514) 845-5333


以前に載せたのとよく似た写真ばかりで申し訳ないのですが・・・
「前日に電話をして金曜日の夜に予約が取れるなんて運命だ！」と
張り切って行ってきましたよ(笑)　この辺りでは超人気のレストランで
木曜から週末までは、予約なしでは入れないことが多いです。
数日前には予約の電話を入れておくことをお勧めします。
ディナーの最中にも忙しいくらい電話の音が鳴り響いてました。
(古風なジリジリジリーン♪という電話なので風情があります(笑)
芸能人に会う確率の高いレストランでもあります(ケベックの芸能人は
あまり知られてないと思うけど・・・)　芸能人がいても騒がないモントリオールの
人達は素敵です(笑)

メニューはフランス語ONLY!なので(笑)気合を入れて行って下さい。
フランス人でもわからない単語が続出！(酢葉って日本語でも知りませんでした(汗)　
それも手書きの筆記体でのメニューなので、私もかなり読めません(笑)
でもウェイターは大体英語とフランス語両方話せて親切なので、
聞けばちゃんと教えてくれます。　ご安心を。

L'Expressのソムリエさんは最高！　いつも料理に合ったお勧めを聞くんですが、
外れたことがありません。　店で一番高いボトルじゃなくて、安めのものでも
料理に合えばお勧めしてくれるし。　私がワインを飲まないのを覚えててくれてるのも
プロだなぁという感じです(外ではあまり飲まないんです、私)
いつもの様にテーブルに瓶ごとデーンと置かれるピクルス(これが最高に美味しい)と
中はしっとり、外はカリッのフランスパン。


チョコ星人が「そんな大きなカメラ持ってきて・・・」とうるさくて一瞬しか撮影させて
くれなかったので、ぼけぼけ写真が続きます(涙)　こちらは、たことレンズ豆のサラダ。
母の前菜です。　これ、前に食べたことあるんですが、美味しいんですよ。　
飾りにのってるくるんとしたタコの足、普通のカナダ人はどういうリアクションを
するんでしょうか？(笑)　これはいつもあるメニューのひとつです。


私の前菜は、サーモンのタルタル。　さつまいものチップスがのってます。
ちょこっとピリッとスパイシーなドレッシングが美味しい♪　これは日替わり
前菜メニューのひとつなので、いつもある訳ではないですね。


これはチョコ星人がとったビーツのスープ。　写真ではよくわからないんですが、
どピンクで可愛いんですよ。　これに牛乳入れたら苺ミルクみたいな色になりそうです(笑)
夏なので冷製仕立てにしてあって美味しかったです(味見させてもらったｗ)


これは、チョコ星人と母のメイン。　サーモン、セルフィーユ風味。
これはいつもあるメニューのひとつでチョコ星人が2回に1回の頻度でオーダーする
お気に入りの1品です。　セルフィーユ(ハーブの一種)はマッシュポテトに
混ざっていて、ソースはレモンにきいたバターソース(っぽい)


R*が今回挑戦したのは(冒険心多過ぎて困りますｗ)、子牛の肝のソテー。
結構美味しいんですが、多いよこれは(笑)　もし付け合せのチョイスがあったら
マッシュポテトをお勧めします。　ケベックのフランス語では、「パタット・ピュレ」って
言うんですよ。　正式なフランス語では、じゃがいもは、「ポム・ドゥ・テール」。
パタットなんて呼びませんけどね(笑)　


チョコ星人は珍しくチーズケーキをオーダー(いつもはチョコタルトなの)
ここのチーズケーキも美味しいです。　パート・シュクレの生地(クッキー生地みたい)が
しっかりあって、クリームチーズベースのチーズケーキの上にサワークリームの
層がのってます。　これってロンドン風?　NY風？


母と私は、勿論これをシェア！　イル・フロタント(フロタント島)です♪　
カラメルがかかったメレンゲの島がソース・オングレーズ(薄めのカスタード
クリームみたい)に浮いているというフランスのデザート。　メレンゲ好きの母は、
鼻歌交じりで楽しんでました(笑)　このレストランの目玉デザートなので、是非お試しを。
このメレンゲの山、型に入れて蒸してあるのか焼いてあるのか・・・？
茹でるだけではこんなに綺麗に山にならないんですよね(悩)

気になる値段設定は、前菜＋メイン＋デザート＋コーヒーで40～50ドルくらい。
前菜は3ドルちょっとから、メインは18ドルくらいからあるので、もう少し
安く上げることも出来ます。　この量と質なら安いくらいだと思いますね。　

こんな感じで美味しく楽しくディナーを楽しんできました。　L'Expressの凄いところは、
いつ行っても同じレベルの料理とサービスが提供されるところ。　先日の残念だった
アフタヌーンティーの記憶がまだ鮮明なので、いつも以上に感心したディナーでした。

明日はロブスターだ！(笑)