お客様滞在中の普通のごはん

写真がデカイ・・・(汗)

今日は友達がお泊りに来た間に食べたおうちごはんをピックアップしてみました。

朝食はこんな感じ。
Day1◆苺ワッフル
Day2◆おじや、おこし餅
Day3◆メープル蒸しパン(写真左上)
Day4◆フレンチトースト(写真右下)
Day5◆グリルドサンドイッチ(ハム、チーズ、トマト)　(写真なし)

時間のある日の朝食は、下記の様に気をつけています。

①　同じ様な味のものは2日連続で出さない。
毎日一緒のものを食べたら旅行してる気分がしないじゃないですか?(笑)
メープル蒸しパンとフレンチトーストだけ甘いものが続いてますが、
蒸しパンは甘さ控えめだし、和風テイストなので続いてもいいかなと思って。

②　日本から来てくれた人には、必ず1回日本のものを出す。
大したものじゃなくても日本人にとってはごはんや日本の麺類は
長旅の疲れを癒してくれるコンフォートフード(ほっとする食べ物)ですよね。　
外国で味の濃い外食をする時は、お家でちょっとだけ普段の日本の
食卓を再現するのもいいかも?　「モントリオールでもおじやなんて
食べてるんだ～」と、意外性をつくのもいいかもねｗ

③　地方の名産品を出す。
勿論R*の場合はメープルシロップ♪　折角ここまで来てくれたら
本場のメープルシロップを味わってもらいたいので、ワッフル、蒸しパン、
フレンチトーストと3回メープルシロップを楽しんでいただきました。
名古屋の味、おこし餅なんかもあったけど(笑)

しっかり観光するには朝ごはんもしっかり食べなきゃね♪

夜ごはんは・・・
Day1◆フォンデュ・シノワーズ
Day2◆フォー(外食)
Day3◆子牛のロースト＋ミックスグリーンのサラダ
Day4◆サーモンのムニエル＋アーティチョークマリネのサラダ
Day5◆L'Expressで外食

外食なら好きなものを個人個人で選べるけど、おうちごはんではそうは
いかないので、なるべく短い期間でケベックを満喫してもらえるように、
日本じゃなかなか食べられないものをセレクトしてみました。　
ケベックに来たらやっぱりフォンデュ・シノワーズとサーモンはおさえとかなきゃね♪(笑)
子牛もレストランでは食べるけど家庭ではあまり食べないですよね?　
観光して疲れてたので3コースディナーではなかったけれど、あちこちで
つまみ食いししてていつもお腹いっぱいだったので丁度よかったかも？(笑)

いつもこんな豪華な朝ごはん食べてる訳じゃないからねｗ
ちょっとは気を使ってみたけど、基本的には自分が食べたいものを作ってます(笑)
その地で自分が美味しいと思ったものを食べてもらうのが一番のおもてなしですからね♪
ブログの更新してない間こんなもの食べてました～という報告でした。

今日は実験レシピに挑戦して試食が怖いなぁと思ってるR*に(一体何作ったんだ?!)
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