モントリオールの美味しい生活。
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
Posted by R*
 
[スポンサー広告
お雛祭りランチ
mamehina-460.jpg
雛祭りランチ
Girls' Festival Lunch

昨日大雪だったんです。 学校も休校になるくらいの吹雪でした。 

。。。で、買い物に行けなかったんですー!(涙) いくらも鮭も買おうと思ってたのに!
やっぱりお雛祭りに魚介類がないときついですね。 ディナーにする程手を
掛けられなかったので、ランチになりました。 おウチにある材料で散らし寿司っぽく・・・
chirashi.jpg
トッピングは、冷凍のSサイズ海老(尻尾がない(涙)、卵、でんぶ、ほうれん草。
寂しかったので塩漬けの桜(水につけて塩抜きしました)をのせてみました。
買い物に行けなかったショックでお吸い物も作ってないよw

デザートはしっかり作ってます(笑) 桃の缶詰を使ってレアチーズケーキ。
チーズケーキのフィリングにも桃を入れてあるけど味が薄かったので
黄桃のソースも添えて。 ベースのクッキーが足りなかったので、
ピーカンナッツの刻んだものを加えたら大成功♪ 香ばしさがアップしました。
peach-cheesecake.jpg
本当は白桃で作りたかったんですが、こちらには白桃の缶詰というものが
ありません。 この時期生の白桃も手に入らないので、黄桃の缶詰を
使いました。 雛祭りに黄色が縁起がいいということなので、いいことにしましょうw
レシピは・・・(いるかな?) 出来たら次回アップします。

「去年は何作ったっけ?」と思ったら、よく似たものを作ってました(汗)
peach-bavarois.jpg  去年は黄桃のババロア

〆は桜湯。
sakura-tea.jpg

本当はキャンドルも考えてたんだけど、写真撮るのを忘れちゃった・・・(涙)
なのでカテゴリも《おもてなし》ではなくて《普通のごはん》に格下げw
来年は頑張りたいと思います。

ちょっとばたばたしてしまったのは、今日日本からお友達が来てくれるからです♪
guest-basket.jpg
R*はほぼ毎日仕事先が変わるので、1部屋仕事の道具がところ狭しと置いて
あるんですよね。 その部屋をゲストルームにすべく、数日かけて片付けました!
いい機会でしたね(笑) すっきり♪
guest-bed.jpg
あと1時間くらいしたら空港に迎えに行ってきます。

そういう訳で、1週間位更新がまちまちになると思います(コメ返も(汗)
お友達が来たらあちこち行くと思うので、そのレポートもお楽しみに♪

ちゃんと3月3日が終わる前に雛人形を片付けたR*に(偉い!w)
今日も応援クリック☆よろしくお願いします。 

recipe_blog_3.gif 20060225075712.gif

Posted by R*
comment:16   trackback:0
[フツウノゴハン。
comments

お友達のおでむかえ&おもてなし、がんばってくださいねー!その忙しさのなかでも桜湯とか、チーズケーキとかちゃんと作っているRさんはほんとすごい・・
私も今週から友人、その後母が来訪という来客づくしなので、バタバタです。

そしてベットセッティングのしかたが北米在住なんだなー、となんとなく思ってしまったわたし。北アメリカと日本で、ベッドまわりの小物や枕の数(笑)なんか違うんですよねー。
こっちきたとき「シャムってなんじゃ?」とか「このちっちゃいクッションはなんにつかうのじゃ?」とかベッドまわりのリネンやさんでその数の多さに謎に思った覚えがあります。
こーいうカーキやセピアベージュっぽいトーンの色遣い、好きですよ♪
ちなみにRさんの言葉にしたがいおひな様をだした私でした。厄よけ厄よけ・・・v-10→そしてたぶん4月ごろまでだしっぱなしになる悪寒
2007/03/03 23:32 | URL | edit posted by コトリ
吹雪。。。大変でしたね。
昨夜、ひな祭り膳の記事をアップしながら、「R*さんもひな祭りのお支度、始めているかな?」と思っていました。
吹雪で思うようにできなかったの残念ですね。
シルフィーも今回がんばろうと、一つ一つの材料を揃えるのに4つのスーパーを回って捜し求めて車を走らせ回りました。
だいたいほしい物が手に入って(品質的にも)、気持ち良く作ることができました!
材料が思うように揃うと気分よく気合も入るし、それが思うように手に入らないと気分が下がっちゃうものですよね。


日本からのお友達との再会~お楽しみください♪(*^^*)

おひな様って、3日のうちに仕舞うのが本当なの?
ちょっとせわしいなー。
今しがた夫が赴任地へ戻っていったので、これからおひな様仕舞います。*^^*
2007/03/04 00:59 | URL | edit posted by シルフィー
ひな祭りランチでも、やっぱりお洒落だよ~~!!
デザートもちゃんとあるのが、R*さんっぽいね♪

ホテルのようなゲストルームになってる~~。
お友達との再会、めいっぱい楽しんでください!
2007/03/04 09:22 | URL | edit posted by しのっち
R*さん、はじめまして^^
でも実は結構前からお邪魔させてもらってました。
いつも素敵なお写真、うっとりしながら拝見しています♪
ひな祭りに、菱餅レアチーズケーキを作らせてもらいました~!
本当に菱餅みたいに出来上がって感動しちゃいました☆
ありがとうございました♪
2007/03/04 11:06 | URL | edit posted by みお
お友達との再会、楽しんで下さいねw
綺麗に片付けられたお部屋は、まるでホテルのようですよ。さすがはR*さんです。
おもてなしのお食事楽しみにしていますねw
2007/03/04 17:47 | URL | edit posted by ちーちゃん
カナダはまだ雪が降っているんですね!
名古屋はもう春がきたように暖かいです。
コートなしで外出できちゃう日もあるくらいですv
地球、大丈夫でしょうか;;
お料理の材料が足りないと、気合も半減しますよね~。
材料が足りなくても素敵なご馳走が作れるR*さんはスゴイです☆
2007/03/04 20:35 | URL | edit posted by ゆーこ
わくわくですね♪
お友達をお迎えする前の大変なときでも、こうしてきちんとおすしとケーキでお祝いしてらっしゃるところが、さすがR*さんですね。
昨日は、福岡もすごい風でした。(雪はふらないけどね。)

今頃はお友達と盛り上がってるころでしょうか?
あちこち遊びに行く予定なのでしょうね。^-^
良いお天気になりますように♪
2007/03/04 21:45 | URL | edit posted by tomo..
i-221 コトリさん

コトリさんもおもてなし続きなんですね♪ 私の母も
6月半ばに来れそうな予感・・・? それまでに遊びに
来て下さいね♪

確かにベッドセッティングはこちら仕様ですw
やたらクッションが多いから結局除けて寝るんですよね。
豪華に見せるコツとか?

お雛様出したんですね♪ 名古屋では3月3日を過ぎると
片付けないと婚期が遅れるというんですが、地域によって
3月末まで出してあるところもあるようです。 厄除け
効果があるといいですね。
2007/03/04 22:29 | URL | edit posted by R*
i-221 シルフィーさん

お雛雅は地域によって仕舞う時期が違うみたいです。
北海道は3月中出してるのかな?

ちょっと盛り下がってしまったお雛祭りなんですが、
今週一杯観光尽くしで遊んできますので、その報告を
楽しみにしていて下さい。 今はさすがに更新してる
時間が・・・^^;
2007/03/04 22:31 | URL | edit posted by R*
i-221 しのっちさん

お澄ましは忘れてもデザートは忘れないR*!(自慢にならないw)
白桃があったらよかったのになぁ。

ホテルっぽい写真にしてみました(笑) 数日かけて
やっと片付けたんです。 いつもは仕事の用具置き場
なんですが・・・^^;
2007/03/04 22:33 | URL | edit posted by R*
i-221 みおさん

はじめまして♪

菱餅レアチーズケーキ、作って下さったんですかっ?!
ありがとうございます。 ちゃんとできてよかったw
今はコメ返だけで精一杯なので(汗)今度遊びに行かせて
もらいますね♪
2007/03/04 22:34 | URL | edit posted by R*
i-221 ちーちゃん

初日からばっちり観光してきました♪ 明日は雪が
降るらしいけど暖かいということなので、旧市街の方を
ぶらぶらしてきます。 報告はやっぱり週末になっちゃいそう(涙)
2007/03/04 22:35 | URL | edit posted by R*
i-221 ゆーこさん

モントリオールは金曜日にドカ雪でした・・・
まさか3月になってから来るとは(涙)
春休み中にスキーとかそり遊びが出来るので、喜んでる人も
多いんですけどねw

材料が足りないとがくーんとしちゃいますよね。
でんぶと海老があってよかったですw
2007/03/04 22:37 | URL | edit posted by R*
i-221 tomo.. さん

掃除のストレス解消法としてケーキ作りに精を出してしまった
R*です(汗) お吸い物を作れよ!って感じですね^^;

長旅の直後なのに友達はとっても元気?! 今日から
しっかり観光しちゃいました(笑) でもレポはまだ書く
時間が・・・(涙) もう少し待ってて下さいね♪
2007/03/04 22:38 | URL | edit posted by R*
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2007/03/06 12:57 | | edit posted by
i-221 2007/03/07 01:57の鍵コメさん

お忙しいのにコメントありがとうございます!
わぁ~♪ そうなんですかっ?! 今から楽しみです。
自分で納得のいく結果が出る様に頑張って下さいね♪
ひと段落したら遊びにきます?(笑)
2007/03/06 22:15 | URL | edit posted by R*


Thank you! Please make sure your comment is not 100% alphabet :-)
Please note that your comment will not show until it is approved.

コメントありがとうございます♪ 
コメントは承認されるまで表示されませんのでご了承下さい。















 

trackback URL
http://chezr.blog53.fc2.com/tb.php/323-00f09677
trackbacks
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。