約350ｍｌ(ココット皿3個分)◆makes 350ml(serves 3)

材料	ingredients
かぼちゃフレーク　30ｇ  牛乳　130ｍｌ  バター　小さじ1～2  砂糖　大さじ2  バニラエキストラクト　小さじ1  生クリーム　180ｍｌ  砂糖　大さじ1  *Fruit-To-Go　2枚	30g pumpkin flakes  130ml milk  1～2tsp. butter  2Tbs. sugar  1tsp. vanilla extract  180ml whipping cream  1Tbs. sugar  2 sheets of *Fruit-To-Go

★　かぼちゃフレークがなければかぼちゃの裏ごしに牛乳を入れて
　　 200ｍｌにして下さい(すくって落とすとリボン状に落ちる固さにして)　
　　 バターは要りません。
*　  Fruit-To-Goは、濃縮ジュースのペーストを固めてシート状にしたもの。
　　 なければジェルペーストや溶かしチョコレートで模様を描いても。
★　If pumpkin flakes are not available, use 200ml of pureed pumpkin.
      Do not add butter. 
*     Fruit-To-Go is a pasty sheet of condensed juice. 
      If not available, use edible gel pens or melted chocolate.

①　耐熱容器にかぼちゃフレークと牛乳を入れてよくかき混ぜる(これをしないと
　　 加熱した時にフレークがだまになります)　砂糖大さじ2とバターを加えてラップをし、
　　 電子レンジで2分加熱したらよく混ぜる。　冷ましておく。
      In a heat-proof container, mix pumpkin flakes and milk very well.
      Add 2 Tbs. of sugar and butter and cover with plastic wrap.
      Microwave for 2 minutes and mix.  Cool. 

②　生クリームに砂糖大さじ1を入れて泡立てる。　
      Whip cream with 1 Tbs. of sugar. 

③　冷めた①に②の泡を潰さない様に混ぜ、器に分け入れて冷蔵庫で冷やす。
　　 ラップをしておくと表面が乾燥しません。　
      Add the whipped cream in the pumpkin mixture.  Spoon into
      3 containers.  Cover and chill in the fridge. 

④　Fruit-To-Goをジャック･オ･ランタンの目と口の形に切ってのせる。
      Cut Fruit-To-Go into shapes of eyes and mouths of
      Jack-O-Lantern and place them on the mousse.