とろとろ★飲むｺｰﾋｰｾﾞﾘｰ
coffee jello drink
Ready......
Set......
Go! (笑)
なかなかゼラチン・寒天系から脱出出来ません(汗)
これは、失敗したのか？と思う位ゆるゆるに作ったコーヒーゼリー。
牛乳を入れたらぐちゃぐちゃにして、飲む様に食べるゼリーです。
ちゃんとしたゼリーが食べたい時は、ゼラチンの量を増やして下さいね♪
(8～10gで普通に固まるはずです) 記事下のmore...をクリックしてレシピを出してね。
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←ちゃんとリンクついてればいいんだけど(汗)
This is very, very soft coffee jello.
Mix in milk and drink it up!
If you want it a little harder for giggly
texture, increase the amount of
gelatin to 8-10g(2tsp.).
Click more... to get the recipe.
If you like the recipe, please do not forget to
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placed above!
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材料 |
Ingredients |
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粉ゼラチン 小さじ1(5g) |
1tsp. (5g) powdered gelatin |
☆ You can use instant coffee. Just make sure that the liquid makes
500ml.
【作り方】
① 粉ゼラチンを大さじ２の水でふやかしておく(15分位)
Sprinkle gelatin over 2 Tbs. of water and leave for 15 minutes.
② コーヒーを淹れて500ml計る。
Prepare 500ml of coffee.
③ コーヒーが熱い内に砂糖を溶かし、ゼラチンをよく混ぜ溶かす。
While coffee is hot, add sugar and gelatin mixture and mix well.
④ ③の粗熱が取れたら、洋酒を加えて器に注ぎ入れる。
Leave the mixture at the room temperature for a while.
When the mixture cools down a bit (not hot when you
stick your finger in), add Grand Marnier.
Pour in 4 serving bowls.
⑤ 冷蔵庫で冷やし固める。 食べる時牛乳を入れて混ぜ合わせて。
Cool in the fridge. Serve with milk (or coffee cream).
私もゼラチン系はゆるゆるが大好きです♪
しかも、グランマニエなんて入ってて、大人味～♪♪
うちのコーヒーゼリーはアガーで作ってコーヒー豆の焼酎付けを香り付けに加えます（笑
ゼラチン系はやっぱりゆるゆるですよね♪
あっという間に完食してしまうのが怖いけど・・・
大さじ1のグランマニエ位では酔わないので(笑)
私でも安心して入れられます。
アガーって寒天のことじゃないんですよね？
あちこちのブログでアガーって見るけど、
Agarって寒天のことなんですよ。
でも見た感じ違うし・・・どうなんでしょ？
コーヒー豆の焼酎漬け?! 眠くなるのか寝れなくなるのか
わかんない組み合わせですねｗ どちらにしても私は
顔真っ赤にして食べてそうですが(笑)
私はコーヒー豆を電子レンジで加熱して、チョコがけに
したものを作ることも。 ついつい食べ過ぎて寝れなく
なるので、もっぱら長期休みの時しか食べられませんが・・・
好き～♪
こんなにトロトロだと、ものの数秒！？で食べて
しまいそうな勢い・・
コーヒーゼリー、一時期よく作ってたんだけど、黒蜜かけて
食べても美味しいんだよ～。
とっても美味しそうですね☆
ゆるめで飲むようなコーヒーゼリーを、
私もぜひ味わってみたいです♪
そうなんですよー！ このとろとろ感は、ガガッと数秒で
いけてしまいます(汗)
コーヒーゼリーに黒蜜?! 今回は砂糖を入れちゃったので
出来ないけど、コーヒー寒天に黒蜜とかでも美味しそう♪
最近暑い(って言ってもまだ20度位ですが)ので、ゼリー系
ばっかりになっています(汗) コーヒーゼリーは簡単なので
是非作ってみて下さいね♪ 一瞬(一瞬だけですが(笑)
涼しくなります。
やっぱり違うものなんだー？
調べて下さってありがとうございます♪
次回帰国する時に買ってみないと・・・
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