Chez R*　おうちごはん　初夏の味●○●豆ごはん

comments

トラバ、ありがとうござんす。

美味しそうにできましたね～。
カナダのアリコヴェール、緑が濃いみたい。
R*さん、やっぱり料理勘がいいんですね。
料理に必要なのは、「センス」です。
じゃ、センスって何なんだ？ってことになりますけど、
一言で言えば「経験」ということになります。
そして経験を積む中での「冷静な分析力と大胆な構築力。」
欲を言えば、「味の記憶力」も。

そして何よりも、「食いしん坊であること!!」
にゃは。

2006/05/28 23:47 | URL | edit posted by 新三

『初夏の味』ですよね～。おいしそ♪

やっぱりお豆は、最初から入れて炊き込んじゃう式ですか。
その方が豆の風味がしますよね。色はいまいちだけど・・・
う～ん、食べたくなっちゃったな～ (^ ^)

2006/05/29 05:34 | URL | edit posted by SO-RAナメ

■新三さん

アドバイス、ありがとうございました♪
PC片手に作った様なものです(笑)
こちらのえんどう豆、色が濃いですか？
不揃いで大きいのや小さいの、ぺたんこなのとか
いっぱいあったのは目についたけれど、
色までは気がつきませんでした。

センスがあるかはわかりませんが、
「食いしん坊であること!!」だけは兼ね備えていると
思います(笑)　これからもよろしくお願いします。

2006/05/29 07:56 | URL | edit posted by R*

■SO-RA(ナメ？マメ？）さん

The プロ・新三様の仰るには、「豆は最初から炊き込む」んだ
そうです。　ブログでは味はわからないので、ついつい色を
気にしがちですが、やっぱり食べて美味しい方がいいです
もんね♪　写真は炊く前のえんどう豆も入れて、緑っぽさを
出してみました。

SO-RAさんの作ったお茶碗(白っぽいのにラインが入ってる
やつ)に豆ごはん入れたら、可愛いだろうなー♪

2006/05/29 08:00 | URL | edit posted by R*

さっき新しい記事アップしたら、早速R*さんのコメントが
入ってて、飛んできたよ～。
ほくほくの豆ごはん、すごく美味しそうだよ～。R*さん
が書いた豆もやっぱり可愛い♪
うちは旦那が豆ごはん苦手だから、なかなか作れない
んだ～・・
初夏の味。私も味わいたいよ～

2006/05/29 08:29 | URL | edit posted by chi-ko

こんばんは♪
しのっちのとこも、旦那さんが豆嫌いなのよ・・。
しのっちは豆ご飯、すっごい好きなのに。
だからここで、堪能しちゃった～(≧∇≦)
たっぷり入ってて、美味しそう・・。

2006/05/29 09:25 | URL | edit posted by しのっち

こんにちは。来てみましたｗ
何だか豆ご飯を見てひょっこりひょうたん島を思い出しました。豆がいっぱいでてくるお話があったんですよ！

2006/05/29 11:41 | URL | edit posted by 山だ。

R*さん、こんばんはぁ～って言うか、こんにちはぁ～!(笑

「豆ごはん」美味しそうーですね!!
やっぱり、鞘つきのお豆が美味しいですよね★
シナモンの旦那さんが豆ごはんすきなのですが、シナモンまだ挑戦した事ないので、今度頑張ってみようかな～★ウフッ!
お豆の色もきれい～ですね★

2006/05/29 12:01 | URL | edit posted by シナモン

またまた～お邪魔いたしまーす★
表～ツールバーにありましたかぁ～?
全然知らなかったので、後で見てみますね～★
情報ありがとう～です～★

2006/05/29 12:02 | URL | edit posted by シナモン

■chi-koさん

豆ごはんって馴染みがなかったんですが、これから夏になると
思い出してしまいそうな一品です。　旦那様、豆ごはんが
苦手だなんて残念ですね。　ウチに食べに来て下さい！

手書きの豆・・・豆ってわかりました？(笑)　嬉しいです♪

2006/05/29 12:22 | URL | edit posted by R*

■しのっちさん

またまた旦那様が豆嫌いですかっ?!
結構多いんですね。　私も小さい頃冷凍のグリーンピースしか
知らなくて、あまり好きではなかった覚えが・・・
ひとりごはんの時にでも作ってみて下さい♪

2006/05/29 12:24 | URL | edit posted by R*

■山だ。さん

よくいらっしゃいましたー♪
実家から青豆は送られてきてませんか?ｗ

【ひょっこりひょうたん島】って、私見てたらしいんですが
全く記憶がないんですよ・・・(汗)　豆のエピソード、
豆ごはんを食べながら見てみたいですね♪

2006/05/29 12:26 | URL | edit posted by R*

■シナモンさん①

自分で鞘から豆を出すと、その分愛着(笑)が湧いて
更に美味しいのかも？　ほとんどの手間は炊飯器が
やってくれるので、そのくらいはしてもいいかもね♪

是非おから入り豆ごはんを作ってみて下さい！
(この際おからクイーンを目指して♪ｗ）

2006/05/29 12:29 | URL | edit posted by R*

■シナモンさん②

WYSIWYG(でしたっけ?)テキストエディターを使うと
3段目に表の絵が出てると思うんですが、そこをクリックすると
設定出来ますよ♪　時間のある時にお試し下さい。

2006/05/29 12:31 | URL | edit posted by R*

キレイな色ですね！とても美味しそう～
冷凍のグリーンピースは嫌いですが、やはり新鮮なものはおいしいですよね。
私も３月頃つくったんですが、R*さんのを見たらまた食べたくなりました。
サヤむきは結構好きです♪無心になれるんです（笑）

2006/05/29 17:42 | URL | edit posted by いっこ

■いっこさん

日本では３月に青豆が出ちゃうんですかっ?!　ｌｌｌORZｌｌｌ
こっちは５月の終わりにやっとですよ？

鞘剥きにはまるの、わかる気がしますｗ
こういう単純作業って集中力アップしちゃいますよね♪

2006/05/29 21:28 | URL | edit posted by R*

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