2010年の七夕は快晴！ in Montreal。
ちょっと暑過ぎるのが問題ですが(夜の10時半で31度ってありえない)
こんな日は冷たい麺が嬉しいはずなのですが、チョコ星人は冷たい麺を食べません(涙)
風邪気味らしいチョコ星人には、昨日作ったチキンヌードルスープを。
(33度で「寒いからスープ作って」と帰宅したチョコ星人・・・)
私ひとりでお素麺ディナーでした。







本当にお素麺だけだし(食玩ディナーの方が立派だよ(笑)
七夕飾りを作るのに紆余曲折があって、副菜作ってる時間(気持ちの余裕?)なんてありませんでした。
いつもは怪しい中国語がいっぱい書いてある「友白髪」(TOMOSHIRAGA)という素麺を使うのですが、
今年は更に怪しい英語とフランス語表記のオーガニックSOMENをゲット。
微妙に色が悪いような気もするけど、こしがあって結構美味しかったです。



日本の行事はやることに意義がある！
(素麺だけだって、気持ちがあればいいのさｗ)



やっと3週間の夏休みに入りました。

Kitchen Galerie Poisson

355 Notre-Dame
Montreal, Quebec
514-439-6886



Jean Talon Marketの近くにKitchen Galerie(キッチン･ギャラリ)という第一号店があるのですが、
こちらはつい最近OPENしたばかりの2号店。
(1号店すら今時HPのないレストランなので、レポはこちらを参照してください)
1号店のKitchen Galerie(60 Rue Jean-Talon East, Montreal, QC H2R1S5 phone:514-315-8994)は、
ジョンタロンマーケットで仕入れた新鮮な素材を活かした料理(特に肉料理)で有名。



実は1号店が自宅から結構近いので、そこに行こうと思ったら予約でいっぱい・・・
ジャズフェスティバルが始まってすぐの土曜日でしたので、
有名レストランで前日に予約を取るのはほぼ不可能。
でもその予約の電話をした時に、ちょうど2週間前に旧市街店をOPENしたところで
そこには空きがあるからと紹介してもらいぎりぎりセーフでした。
2号店は1号店のメイン料理はそのまま、更に魚介類のメニューを増やしての展開だそうな。
シャンプレン橋のすぐ傍でした。



この日はデジ一を持っておらずiPhoneアプリだけで撮ったので写真がいまひとつなのですが
雰囲気だけでも・・・(やっぱり暗いところではデジ一が一番です)
ここの名物料理は、1号店と同じくcôte de bœuf(コート･ドゥ・ブフ)。　牛のリブ肉のロースト。
二人分からしかオーダー出来ないのですが、がっつりお肉を食べたい人にお勧めです。
マッシュポテト、ローストした蕪、インゲン豆、にんじんの上にだだーん！
「食べられるのか・・・？」とか思ったけど、結構いけちゃったところが怖い。
このcôte de bœufにSuper Size Meというオプション(確か20ドルだったと思う)がつけられるのですが、
これはボリュームアップではなく、焼いたフォアグラ(と何か・・・なんだっけ？)が
肉の上にのってくるらしい。　試したみたかったけど、この日は病み上がりだったので自粛・・・(ちぇ)
次回のお楽しみにしたいと思います。　誰か一緒に食べてくれないかな？(ひとりじゃオーダー出来ないので)



牛の頬肉のブレゼとか1号店で有名な肉料理も充実しているのですが、
2号店のお勧めはお魚ディッシュ。　Catch of the Day(その日仕入れた魚)のメインメニューは
壁の黒板に書かれていました。　私たちは「肉･肉モード」で行ったのでメインに魚は
オーダーしなかったのですが、食べ終わる頃(8時半くらい)には既にほとんどの魚メニューが売り切れ。
なかなか評判は良いようでした。



折角Kitchen Galerie Poisson(Poissonというのは、フランス語で「魚」)に行ったので
前菜だけでも魚介類を・・・と思ったら、生牡蠣は第1号店でも出してるらしいｗ
この日の生牡蠣は4種類くらいあって、中肉で塩加減も中間くらいという
French Kiss (ニューブランズウィック州産)をチョイス。　大き過ぎず小さ過ぎず美味しかったです。
ここは、私の好きなエシャロットとレッドワインビネガーを混ぜたたれがついてきます♪
これってフランスでは出てこないんですよね。　モントリオールだけってことはないと思うけど。
フランスで生牡蠣を頼むと、レモンとバターがついてきました。　バターつけるんだろうか？
(この店では定番のタバスコとレモンも。　トマトペーストみたいなのもついてきた)
6個、または12個でオーダー出来ます。







デザートまでは行きつけなかったのですが(この肉の量じゃ仕方がない・・・)、
この店の弱点はデザートなんじゃないかと。　この店で作っているのかはわからないけど、
パンチの効いてない普通のデザートが5種類くらい(ごく普通のチーズケーキとか)
無理してまで食べたいというチョイスがなかったのがちょっと残念。
コーヒーは美味しかったです(←ここ、かなり重要)



個人的な感想としては、「カジュアルな雰囲気の中で、いい材料を美味しく調理して、
着飾らず食べ尽くしお腹一杯になるレストラン」。　スタッフもジーンズなので、
あまり着飾って行くレストランではありません。　新しい調理法とかスパイスとかの出会いはないけど、
絶対美味しいものを、絶対美味しく食べさせてくれる自信が漲っているレストランだと思いました。
スタッフが滅茶苦茶フレンドリーなのも高感度アップｗ　オーナー自ら出迎えてくれたり、
担当のウェイターが店を出る時握手して「また来てね！」とか言ってくれる店はそうないんじゃないかと(笑)
1号店は夜しかやってないみたいだけど、こちらはお昼もOPENしているのでランチにもよさそうです。
(チョコ星人は職場が近いためランチにも訪れ、この後また違う友達とディナーに行ったので
顔を覚えられてしまったそうです。　デザートサービスしてくれたらしいので、いっかｗ)
あっという間に評判が広まって、モントリオールで人気のレストランになるんじゃないかな？



次回はお魚料理も食べてみたいです。
(ぁ、フォアグラポアレつきの牛のローストも～！(笑)

 


La maison du Macaron
4479 de La Roche (angle Mont-Royal)
Montreal, Quebec H2J3J2
514-759-9290


実はpoint G(紹介したもう1件のマカロン屋さん)のすぐ傍にあるLa maison du Macaron。
こちらの方がマカロン専門店らしく、モントリオールのマカロン好きには有名だそうな。
小さいお店なのですが、店員さんも丁寧に対応してくれ気分よく買い物が出来ます。
テーブルとかはないので、その場では食べられないのが残念。



味はpoint Gより美味しいと思うのですが、マカロン専門店なのに、
このサイズのばらつきはいかがなものでしょう？＾＾；
写真で見ても明らかにサイズが違っております。　(ピスタシオ、やけに小さくないか？)
勿論「え？　これ12個入りの箱なの？」というくらい中身ががたつきます。
中のクリームとかマカロンクッキー(?)の味はOK。
自分用に買うならこっち。　お土産用に買うならpoint Gかな(やっぱり見た目が大事(笑)



ショックだったのがこれ・・・(写真はHPからお借りしました)



　こちらのMiam!というケーキ。
　私が世界一美味しいと思うイスパハンにそっくりなのですが、
　なんと全くの別物なのです・・・


　イスパハンは、薔薇の花びらのマカロンとクリーム、
　フレッシュライチとラズベリーのお菓子なのですが、
　このMiam!は、ラズベリーのマカロンにレモンの
　クリーム、フレッシュラズベリーを合わせたお菓子。

　
　目に入って一瞬期待に胸を躍らせてしまったため、
　落胆も二倍・・・(涙)　紛らわしいことはしないで欲しい・・・

 

point G
1266 Rue Mont-Royal
Montreal, Quebec H2J1Y3
514-750-7515



モントリオールでもマカロンが買えるのだ、と聞いて行ってみました。
場所はフレンチ系カフェやブティックがごちゃごちゃと立ち並ぶMont-Royal通り。
小さなお店で手前にカフェテーブルとか椅子とかがあって普通のモダンカフェのような佇まい。
表からマカロンのショーケースが見えないので場所を調べてから行くことをお勧めします。　
マカロン以外にもアイスクリームとかチョコレートとかを売ってるからか
客はけが悪いので(そういうことにしておきます)、
お時間も余分にみて行った方がいいかと思われます。


値段はよく覚えてないけど、Ladureeの半分くらい(Ladureeは高過ぎますし・・・)
味は、ほんのりアバンギャルドです(笑)　普通のフレーバーもありますが、
バルサミックビネガー、アプリコット＆ブラックティー、クレーム・ブリュレ、
ライム＆バジルなどちょっぴり変わったフレーバーがお勧め。　
見た目はLadueeほど綺麗に揃っていませんが(あそこと比べてはいけません)合格点。
箱の中で少々がたがたするので、持ち運びにはお気をつけて。
個人的なお勧めは、アプリコット＆ブラックティー(abricot et the noir)と
オレンジの花(fleur d'oranger)。　口に入れて数秒してからほんのり香る感じ。


まだまだモントリオールでは珍しいマカロンなので、
お土産やプレゼントに持っていくと喜ばれそうです。
Ladureeほどしつこくリピートはしないと思いますけど・・・