家のメインデスクトップPCが壊れました・・・
Videotronのアカウント(自宅用)に入ってくるメールは全く見れません。
Videotronの方にメールしてくださっている方は(母を含む)、ここのコメント欄に鍵をかけて
メールアドレスを入れていただければホットメールから返信します。
ホットメールの方は使えるので、そっちを知ってる人はそのままで大丈夫です。


とりあえず写真も救出出来るかわからないし、新しい写真を撮っても加工が出来ません・・・
もうめっちゃやる気なくしますわ。

 


モントリオールも無事2010年になりました。
粉雪の降る中いただいた今年のなんちゃってお節はこんな感じ。


 


去年よりちょっとだけいけてない？　代わり映えしないセッティングだけど・・・
というのは、30日に中華街に行って、さといも、さつまいも、蓮根、豚ばら肉をゲット出来たため。
久し振りに煮しめときんとん(栗はなかったけど)が作れました。
(去年は煮しめの代わりにラタトゥユだったのです(笑)
中華街でお餅が見当たらなかったため(いちかばちかで買ってみたのは、米粉のお餅のようでした)、
念のために日本の食材屋さんで買っておいた「これって何ヶ月冷凍庫にあったの・・・？」というような
小さな丸餅でお雑煮を作りましたけど。　やっぱり伸びが悪かったなぁ。


カナダ人のチョコ星人も食べられるよう、煮しめには鶏を入れて、海老はガーリックとライム醤油蒸しに。
角煮を足してボリュームアップ。　いつもは煮豚を作るのですが、折角中華街に行ったので三枚肉で。
チョコ星人の妹さん宅での新年会に持って行くためにバナナケーキを焼いたので、
伊達巻代わりのロールケーキは今年は中止。　それでも充分ボリュームたっぷりのお節ランチでした。


 


＊＊＊＊＊2010年のお節メニュー＊＊＊＊＊

 

あけましておめでとうございます。
Montrealは、まだ31日の夜なんですが。


2009年は超やる気のなさそうな(笑)まばら更新のこのブログにいらしていただきまして
誠にありがとうございました。　2010年も引き続き、更新したい料理やレストランレポ、
料理関係のネタが見つかった時のみ気ままに更新していきたいと思っております。
日常のあれこれは本家ブログで。　
(人形ががさっと出てきますので、苦手な方は引き返してください)
OKASHINA CAFEは、今のところこちらでも続行する予定です。
(レシピは勿論こちらに書きますけど)
なにとぞよろしくお願いします。


こちらはまだ年が明けてないので、お節は勿論セッティングされておらず。
写真は勿論ミニチュアです。　明日(一日)はお節を食べた後、片道2時間半かけて
新年パーティーに行かないといけないので(日帰りなので、移動5時間・・・)、お節レポは少し遅れますが。


年越し蕎麦はもう食べたよ。

 

写真にすると美味しくなさそうだなー(笑)
チョコ星人が、突然「蕎麦は好きじゃない」とか言い出したので、ひとりで年越し蕎麦。
海老天を作るほど立派な海老じゃなかったので、海老と玉ねぎで大きな掻き揚げを。
掻き揚げが立派過ぎて蕎麦が見えてないし(笑)　揚げ物してたら、「美味しそうなにおいだ～！」と
チョコ星人が邪魔をするので、結局掻き揚げ1個盗られましたけど。
(それを見越して2個作っていた私は偉い)　


お蕎麦のスープ覚書(2人分)