いらっしゃいませ。　
カフェHANAへようこそ。
ここはいつでも花散る国。
散り行く花びらを追いかけたら、当店に辿り着くかと思います。


春のお花見にはスプーンをお忘れなく。


 


お散歩の途中でどんな春のお菓子にありつけるかわかりませんもの。


 


ほら。　桜の山、見っけ。


 


お花見で歩き疲れたら、カップの中でお花見はいかがですか?
当店では、桜茶と桜色の苺のマシュマロをご用意させていただいております。
ふんわりと舌の上で溶ける桜色の雲のよう。
桜色の雲からは、桜の花びらが降るのでしょうか。


本日の特別メニューはこちらです。


 


蒸し桜山は苺の蒸しパン。　桜の花の塩漬けとぱらぱら散らした桜パウダーで
ほんのり桜味のお山です。　米粉でもっちり感を出してみました。


 


そして、小さくて目の大きい当店の店長代理も狙っている桜山は・・・


 


フレッシュ苺をたっぷり使った苺のパンナコッタです。


 


麦チョコ裾野から?　それとも粉雪の積る苺の頂上から?
スプーンを持って苺パンナコッタの山に桜を摘みにいらっしゃいませんか?
花盗人は罪にはならず・・・と。


 


ここはいつでも花散る国。
本日もご来店誠にありがとうございました。
またのご来店を心よりお待ちしております。


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OKASHINA CAFE 店長からのお知らせ。


厨房からのレシピは、後日ご紹介させていただきます。店長は明日からイースター(復活祭)の4連休に入るのですが、現在イースター偏食ディナーの準備真っ最中・・・(涙) OKASHINA CAFEにいらっしゃるお客様よりも難しいゲストがやってきますので(笑) 今回も難航すること間違いなし・・・　後日そちらの方もこちらで報告出来ればいいのですが。そういう訳で、レシピはもうしばらくお待ちくださいませ。


OKASHINA CAFEまでいらっしゃることの出来ないお客様のために、
厨房からCafe HANAの特別メニューレシピをお預かりしております。
よろしければこちらをお持ち帰り下さいませ。


蒸し桜山　～　フレッシュ苺の蒸しパン

桜山のパンナコッタ