2007.
04.
19
09:08:53
ざくろのムースゼリー
pomegranate two-layered jello
目がちかちかしますね。 失敗失敗(笑) 最近習ったGIFで動画を作る方法を
試してみたんですがやりすぎたようです。 雪のモントリオールのイメージでｗ
今日は暖かくなったんですが、この間まで雪景色だったんです。
★ ムースゼリーのレシピはこちら。
面白いです、これ。 普通パンナコッタなど生クリームと他の液体を混ぜる時に
完全に冷やさないと2層になって失敗してしまいますよね。 これはその失敗を
活かしてわざと2層にしたもの。 半分はゼリー、半分はパンナコッタの様な
食感になっています。 一度で二度美味しい♪ 本当はオレンジジュースで
作ろうと思ってたのに、冷蔵庫を開けたら知らない間になくなってた(笑)
今度はオレンジジュースで挑戦です。
モントリオールはまだまだ雪が残ってますが(この間降ったばかりですし(涙)
そろそろゼラチンのお菓子が恋しくなってきました。
最近料理をしてないのでネタに困っているR*に(汗)
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今日は色々事情があり英訳なし！
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