ヤミーさんからいただいた【みんななかよぴ～バトン】

画像はかなり前のものですが、カナダっぽいかなと思ってｗ

いつも美味しい、超高速、簡単の三拍子が揃ったレシピを紹介して下さる
大変！！この料理簡単すぎかも...　☆★　３STEP COOKING　★☆のヤミーさんに
【みんななかよぴ～～バトン】というものをいただきました。
(タイトルで～を1個抜かしましたね・・・(汗)　タイトルのきゃぴきゃぴ度に少し
腰が引けてるＲ*ですが(笑)、日頃の感謝を形にするために頑張ってみたいと思います。

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みんななかよぴ～～バトン。質問の内容は･･

Ｑ１・２：前の人からの質問に答える
ヤミーさんからの質問は・・・
Ｑ１、今年１番良かったことは？
Ｑ２、来年の抱負をお聞かせ下さいｗ
Ｑ３：次にまわす方への質問を２つ出す
Ｑ４：バトンをくれた方へのメッセージ
Ｑ５：次にまわす方を３人指名する　　　　　

☆それではスタート☆

Ｑ１．今年1番よかったことは？
やっぱり今年2月に始めたこのブログで、お料理上手な色んな方々と
めぐり合えたことでしょうか?　日本からは遠く地球の反対側に住んでいるので
ブログを始めなかったら絶対出会えなかったご縁。　大事にしたいと思います。
ネタと体力(笑)が続く限り頑張っていきますので、これからもよろしくお願いします。

Ｑ２．来年の抱負をお聞かせ下さいｗ (←何故【ｗ】がついてるのかは謎)
イースト恐怖症克服!!!　(そんなに派手に宣言していいのか?(汗)
こんなにお菓子とかいっぱい作ってるＲ*ですが、よく見ると失敗しそうな
ものには手を出していないのがお判りになるかと思います(笑)
不器用なカナダ人でも作れるものというのをモットーにしてますのでｗ
イーストものはその典型的なもの(ロールケーキとかもありますけど)
ヤミーさんも3ステップのパン作りを紹介して下さってるし、
tomo..さんもとってもわかりやすい本格的なパン作り入門講座をして
下さったばかりなので、来年こそは「パン作りなんて簡単よ」とほざいて
みたいと思います。　頑張れ、自分ｗ

Ｑ３．次にまわす方への質問を２つ出す
・・・(悩)　やっぱり食べもの関係がいいかな?　じゃ、
　　　Ｑ１．今までに食べたものでどうしても忘れられないものは何?　どうして?
　　　Ｑ２．これだけは誰にも負けない！という自慢のレシピは?

Ｑ４．バトンをくれた方へのメッセージ
ヤミーさん、いつもお世話になっています。
ヤミーさんのレシピで作ったものの数々・・・　ダイジェストで♪
何度もリピートしてしまうレシピがいっぱいです。

←これがＲ*のヤミーさんレシピ初挑戦♪


 ←ヤミーさんとchi-koさんに頂いたんです♪(うふふ)

もうすぐお会い出来ると思うと胸が高鳴ります！(大丈夫か?(汗)
出会いは勿論ＦＣ２ブログランキング。　やたら長いブログタイトルに
「なんじゃ、このブログ?」と思って(すみません(汗)クリックして飛び、
ヤミーさんのブログに行き着き感動！　世界中のお料理が3ステップで！　
更に美味しい！　レシピだけでなく素材にも注目でした。
かぼちゃフレークもヤミーさんに教えていただいてから、ハロウィーンに
嫌と言う程活躍してもらいましたよｗ　憧れのお料理魔術師様(師匠から昇進ですｗ)、
是非これからもみんながびっくりする様なお料理を提案し続けて下さいね♪
お料理本の出版を楽しみにしてます(出るものと決め付けていますｗ)

Ｑ５．次にまわす方を３人指名する　
ぁ・・・　これが一番難しい・・・　それも3人・・・(汗)

①　断られるのを覚悟して！(笑)　確実なお料理のアドバイス(プロですね)、
　　 鋭い指摘、スパッとした切り口の語りが読者を惹きつける!
　　 (ここまで言ったらもうお分かりかと思いますがｗ)
　　 【江戸っ子、与太話】の新三様!!!!(神経を逆撫でしてますね・・・ｗ)

②　お菓子教室も着実に始められていて、「この方に習ってみたい!」と思わせる
　　 丁寧なお菓子の数々。　最近はレシピブログランキングでも上位に
　　 ランキングされている、【食いしん坊さんのお菓子箱】のnamikoさん。

③　Ｒ*の憧れ写真センス、ど真ん中的中☆　ウェブデザイン(でしたよね?)の
　　 勉強もされていて、眺めているだけでため息の出るブログ、
　　 I's memoのいっこさん。

お忙しいところを申し訳ありません。　お時間がありましたらお持ち帰り下さい。

以上、【みんななかよぴ～～バトン】でした♪
こんな感じでよろしかったでしょうか、ヤミーさん?

「やった！　私にはまわってこなかった(ほっ)」と思ったら(笑)、
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モントリオールのクリスマス風景
Christmas in Montreal

今日はお料理ではなくてモントリオールのクリスマス風景を。
(最近帰国準備で忙しくて料理が出来ないので・・・(汗)



ダウンタウンのOgilvyという高級デパートのショーウィンドウには、
毎年ぬいぐるみ達がクリスマスの準備に明け暮れる風景が飾られます。
このクリスマス飾りはモントリオールに住んでいる人なら誰でも知っている程
有名で、この時期になると子供からお年寄りまで楽しみに集まってきます。
クリスマスの1週間前の比較的暖かい土曜日ということで、
予想通りOgilvyのショーウィンドウの前は人だかりが・・・



このぬいぐるみ達、全部動いてるんです。　スーツを着たカエルは釣りをしてたり
(雪の中じゃ魚は釣れないと思うけど・・・)、見ざる・聞かざる・言わざるの3匹の
猿は脚をぶらぶらさせながらみんながバタバタしてるのを見守っています。
見たところクリスマスの準備は全く進んでなさそうですけど(笑)

なんだか可愛いのか気持ち悪いのかわかりませんが・・・ｗ


明日ず～っと行ってみたかったレストランに行くのでその報告と
あと1品くらい帰国前にお料理が出来たらいいなぁと思ってます。

Ｒ*の一時帰国は12月24日から1月18日まで。　実家にはネットがないし
自分のＰＣも持って行かないので、その間更新は出来ないと思います・・・
(ネットカフェじゃデジカメから写真をダウンロード出来ないし、フォトショップも
入ってないし(涙)　折角ランキングを応援して下さっているのに申し訳ないです。　
日本で休養したらまたパワーアップして再開していきたいと思いますので、
今後ともよろしくお願いします。

「しまった・・・　右端のカエル君と目が合ってしまった！(汗)」と思ったら(笑)
応援クリック☆よろしくお願いします。

　

クリスマスディナー④☆チョコレートメレンゲケーキ
Christmas Dinner④☆chocolate meringue cake

クリスマスディナーレシピの最後を飾るのは、チョコレートメレンゲケーキです。
ココア入りのメレンゲベースにチョコレートムースがのったケーキは、
ゴージャスディナーを締めくくるのにぴったり♪

オリジナルのレシピは、Nigella LawsonのFEASTに載っている
Chocolate Meringue Truffle Cakeです。　材料と分量を少し変更したので
レシピは日本語と英語の両方で載せておきますね。　more...↓からどうぞ。
チョコレートは嫌いな人が少ないので、パーティー向きのデザートです。
作ってから1～2日は冷蔵庫で保存出来るのも便利。
飾りのメレンゲマッシュルームは当日(又は食べる直前)に乗せて下さい。
飾りはメレンゲでなくて市販のクリスマス飾りでもいいですね。

宗教に関係なくロマンティックなクリスマスをお過ごしになられますように・・・

　

This is the dessert that I served at the end of my Christmas dinner
last Saturday.  The original recipe comes from Nigella Lawson's
FEAST (Chocolate Meringue Truffle Cake).  I bought this book
recently and highly recommend to people who do lots of
dinner parties and those who are chocolate lovers.
There is a secion called, "Chocolate Cake Hall of Fame" and
14 chocolate cake recipes are introduced!!

You cannot go wrong with chocolate cake when you have
dinner parties.  This cake can be made in advance (1-2 days)
and kept in the fridge to avoid the last minute running around. 
I simply topped the cake with the meringue mushrooms that
I made the other day.  No fancy decorations.  Keep it simple.
I changed the recipe slightly.  Click more...↓ to check it out.

If you like the recipe, please click the blue-and-white
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placed above to vote for me!!

レシピブログのアドヴェントカレンダーにＲ*の写真がっ!?

これ↓って・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・これ↓ですよね・・・？

　

Ｒ*のヘクセンハウス(もどき(笑)の写真をレシピブログのクリスマスレシピＴＢから
クリスマスアドヴェントカレンダーに載せてもらえました!!　嬉しい～♪

同時に【今日のいちおしブログ】にもピックアップ♪


今日(12月8日)だけ見れると思うので、間に合ったら下のレシピブログアイコンを
クリックして、レシピブログのトップページ右コラムをチェックしてみて下さいね♪
いつも応援クリック☆ありがとうございます。

　

土曜日に(また)偏食クリスマスディナーをすることになったので、ちょっと忙しくて
更新ペースが遅くなるかと思われますが、ディナーの報告を待ってて下さいね♪

ｸﾘｽﾏｽと言えば☆R*風簡単ﾍｸｾﾝﾊｳｽ
Gingerbread House .... NOT!

真っ白な雪の中、星型の飛び石をジャンプしてＲ*のおウチへようこそ♪

クリスマスと言えばお菓子のおウチ、ヘクセンハウスですね。
北アメリカでは生姜味のクッキー、ジンジャーブレッドで作った
ジンジャーブレッドハウスが定番。　去年はお店で買ったキットを使って
作ってみたんですが、今年は自分でやってみようかと。

↓去年のジンジャーブレッドハウス（キット使用）

↑I made this last year using a Gingerbread House Kit. 

以下Ｒ*の勝手な日本語訳・・・
Ｒ*：「去年は壁とか屋根とか滑っちゃって大変だったね～。」
ウチのチョコ星人：「だったね～。」
Ｒ*：「今年は簡単に自分で作ろうと思ってるんだけど。」
チョコ星人：「どうやって作るの?」
Ｒ*：「パウンドケーキを焼いて、それを家型に切ってベースを作る!」
チョコ星人：「あはは。　そんなもの出来るの?」

。。。って言われたら挑戦したくなっちゃうじゃないですか（笑）



勿論作ってみましたよ。　土台はフレンチケーキというマドレーヌに近い
どっしりしたバターケーキ。　しっかりしてるのでナイフで簡単に切れるし、
重ねてもへこみません。　屋根は丁度いい大きさのビスケットがあったので
それで。　なければクッキーを焼く時についでに焼いてもいいですね。
ケーキの断面はクッキーの表面の様につるつるしてないので、屋根も
滑ることなくあっと言う間に接着完了！　星型やツリー型で抜いたクッキーを
添えて（ぁ、ドアも作ってみましたよ）、アイシングで飾り付けたら出来上がり♪
屋根の上にのせたクッキーは、真ん中を小さい星型で抜いて砕いた
キャンディーケーンを入れて焼いてみました。　ステンドグラスみたい。
実はグミでやってみたんですが溶けません（涙）　固い飴しか駄目みたい。



壁が倒れてくることもないし（当たり前ｗ）、屋根も滑り落ちてこないし、大成功♪
皆様もお試し下さい。　飴やグミで飾っても楽しいですよ。

レシピは一応more...↓に載せておきますが、以前作った
☆　イースターの茹で卵ケーキ生地
☆　基本の型抜きクッキー
☆　メレンゲ
を使って作りました。　上の写真を参考に組み立ててみて下さいね。

段々Ｒ*のブログもクリスマスっぽくなってきたなと思ったら
今日も応援クリック☆よろしくお願いします。

　


Have you had a roof that keeps sliding off and the walls falling apart
when you are making a gingerbread house?  Try this instead.
You don't need to worry about it anymore.

I used butter cake as the house base (You just need to cut it
into a barn-shape).  Using meringue, I placed Peek Freans
Bran Crunch biscuits as the roof.  I decorated with sugar cookies
and meringue and it's done!  To make the stained glass cookies
(like the one on top of the roof), fill the hole of a cookie with
crushed hard candy (I used candy canes) then bake on a cookie
sheet lined with parchment paper.  Cool on the cookie sheet.

You can use your recipes of butter cake, sugar cookies and
meringue.  If you need the recipes, click more... ↓.

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