モントリオールの美味しい生活。
ハロウィーンディナー★2006
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ハロウィーンディナー★2006
Halloween Dinner

今日は待ちに待った(?)ハロウィーン。 あいにくの雨だったので、外の写真は
全滅でしたが(涙)、その分おウチごはんの写真を頑張ってみました。
仕事が終わってからのハロウィーンディナーだったので手の掛からないもの
ばかりですが、興味のある方はチェックしてみてね♪

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テーブルセッティングはこんな感じ。 グリーンのキャンドルホルダーを
IKEAで買ってきました。 1個99㌣也。 ジャック・オ・ランタンもテーブルの上で
ディナーを見守っています(?) お皿の上におばけの紙ナプキンを敷いて
飾り用かぼちゃを重り代わりに。 ここまでは今年のハロウィーンのテーマ
カラー3色をキープしてます(笑)
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ジャック・オ・ランタンを作った時に出てきた種をローストしました。
オリーブオイルを少量塗して塩をかけてローストするとおつまみに。
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ハロウィーンカップケーキの様なものは、パイ生地なしかぼちゃのキッシュ。
かぼちゃを1cm角程度に切ってオーブンで焼いた(20分位)ものをマフィン型に入れ、
卵、生クリーム、チーズを混ぜた生地を注ぎ入れて180℃のオーブンで
焼いてみました。 生クリームがどばっと入ってしまったので(汗)、
すっごい膨らんでオーブンから出したらしぼんでしまったw
ハロウィーンカップペーパーが可愛いんですが見にくいですね(涙)

ローストパンプキンサラダ。 レタスとオレンジのパプリカベースのサラダに
タイムと一緒にローストしたかぼちゃと↑のかぼちゃの種を散らして。
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メインは、Bloody Meat Balls with midnight black pasta♪
名前だけ気取ってみましたが、ただのミートボールのトマトソース煮です(笑)
ミートボールを入れて煮込んだトマトベースのソースにイカスミのスパゲッティを
添えてみました。 
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デザートは勿論、パンプキンパイ。 メープルシロップの香りがほんのりする
ケベックバージョン(本当か?) いつもは23cmの深めのパイ皿で焼くんですが、
今回は直径7.5cmの市販のパイ型で作ってみました。 レシピはこちらで♪
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こんな感じでどうにか終了したハロウィーンディナー。
これでかぼちゃ責めからもしばらく解放されるのか・・・?(まだ残りものが(汗)
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仕事場で会った子供達(先生も)の仮装の写真も少しだけアップしましたので、
興味のある方は、more...↓をチェックしてね。 R*の写真もありますよ♪(コソッ)

ぁ、その前にハロウィーン大作戦終了を記念して(?)、
今日も応援クリック☆よろしくお願いします。

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Posted by R*
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