モントリオールの美味しい生活。
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Posted by R*
 
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ヤミーさんのクランペット

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ヤミーさんのクランペット
Yummy's Crumpets: British pancakes


またもやヤミーさんのレシピに挑戦!(いつもお世話になってます) 今回挑戦したのは、
R*在住の元フランス領・ケベック州ではなかなかお目に掛かれない(笑)イギリスの薄パン、
クランペットです。 実はこれがR*のイースト初体験(ドキドキ) これはパンケーキの様に
フライパンで焼くタイプなので多分失敗しても膨らまないということはないだろうな・・・と
ちょっとだけドキドキしながらの挑戦。 ちゃんと成功いたしました!(ヤミーさんのレシピ
なんだから当たり前ですけどw)

■ ヤミーさんフライパンで焼くパン。クランペットのレシピ(←クリックしてね♪)

ちょっと大きく焼き過ぎちゃって3枚しか焼けなかった(汗) 倍量で作っておけば良かったなぁ
と思ってしまう程のもっちりした美味しさ♪ 私は地元の名産品(笑)メープルシロップをかけて
いただきました。 これはハムとチーズをのせてオーブンで焼いても美味しそう♪
R*家の週末ブランチに再登場すること間違いなしの初イーストパンでした。
ヤミーさん、いつもありがとうございます~☆

これはモントリオールでも流行らせねば・・・という訳で、英語訳はmore...↓をクリックしてね♪
今日も応援クリック☆よろしくお願いします(勿論ヤミーさんのところでもポチッとね☆)

ba_blue.gif 20060225075712.gif

A "Crumpet" is a thin pancake-like bread made with flour or potato
and yeast (please see here for details).  It is mainly eaten in
England, but who thought it was also made in Japan?!

A Japanese cooking queen (Did you see the FC2 Blog Ranking??),
Yummy, did it again!  She made this crumpet recipe which takes
only 30 minutes from the biginning to the end?!  Crumpet makes
great breakfast or lunch served with butter (I poured maple syrop, too :-)

Click more...↓ to get the English translation of Yummy's recipe.
And if you like the recipe, please go to Yummy's blog and
click the Recipe Blog icon and FC2 Blog Ranking icon
to vote for her!! (and if you also like my translation, please
click my icons placed above to vote for me!  :-)

 【more...】

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Posted by R*
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[パン。
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