モントリオールの美味しい生活。
豚の生姜焼き
20060225073613.jpg 豚の生姜焼き

わざわざレシピを書くまでもない一般的な一皿ですが一応・・・(汗)

モントリオールでは【生姜焼き用】の豚肉なんて売ってないので、
普段は豚ロースを自分でスライスして使います。
最近は韓国系のお店で豚の首肉(?!)という冷凍の豚肉スライスを見つけたので、
それで作ることが多いかな? ロースより脂がのってて美味しいんですよ♪

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Posted by R*
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[ニク。豚
チョコレートチップクッキー
  チョコレートチップクッキー

ナッツも入ったボリュームたっぷりのチョコレートチップクッキー。
チョコレートはチップ状になったものではなく、
製菓用のチョコレートの塊を粗く刻んでおくと存在感が出て満足度↑UP。
ナッツとチョコレートの量はお好みで増やしてもOK。
今までお友達にプレゼントして一度も外れたことがない、必殺(笑)クッキーレシピです♪

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Posted by R*
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[オカシ。焼
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