2006.
02.
20
07:47:02
ソーダブレッド
ブレッドと呼ばれているけど、イーストを使わないタイプのパン。
パンというより甘くないパウンドケーキの様かな？
重曹だけでなくベーキングパウダーも使って膨らますので、
従来のソーダブレッドの様な苦味は出ません。
たまたまお家に卵がない時に思い立って作ってみたのが、これ。
栗原はるみさんのレシピです。
混ぜて30分焼くだけで出来るので、あっと言う間に出来ます。
外側がカリッと。 中がふんわり出来上がればOKです。
ディップはクリームチーズとジャムがお勧め♪
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