リベンジ。　酒の代わりに白ワイン入れて師匠にびっくりされてしまったので(笑)、
日本酒買いに行ってもう一度作ってみました。　かなり前のことなんですが・・・
豆の量を減らすと余った分駄目にしそうだったので、お米の量を増やして。
何故か写真に写ってる豆の量は変わってないように見えるけど(笑)

塩しておにぎりにして、日本人の気分満喫。
おにぎりはあっと言う間に食べちゃったので写真はないけど。
とりあえず、「豆ごはんリベンジ」証拠写真をアップしてみました(笑)


載せるの忘れてたので追加(笑)
お友達にいただいた豆ごはんを小さな炊飯器に入れてみました。

今年も作ってみました♪　
豆ごはんの写真には、ついいたずら書きをしてしまう・・・

今回の豆はちょっと色が悪いですね(撮影した日が雨降りだったのもあります)　
でも去年のよりほくほくに仕上がりました。　でんぷん質が多かったのでしょうか?　

お米2合に1カップくらいの豆。　師匠のおっしゃる通りに鞘から剥き立てを直ぐに炊きました。
昆布をしいて、塩と酒で仕上げて・・・と思ったら、日本酒がない！(涙)
ちょこっと白ワイン入れてみました(笑)　日本酒の方がいいと思います、はいｗ

モントリオールも日中は20度近くになるようになりました。　
そろそろ初夏本番かな?

メープルのbourgeons。　花のつぼみか木の芽なのかは未だに謎。