今年も行ってきました！ 苺狩り。
お久し振りです。 やっと夏休みに入ったR*です。
今年の年度末はペンキ塗りとか色々で忙しくしておりました。
やっと少し余裕が出てきたので(まだ片付けは残ってるけど(汗)、
先日の苺狩りの模様をお送りしたいと思います。
このブログで苺狩りレポをするのも何回目・・・？というくらいなので毎回同じ様な
写真で申し訳ないです(汗) 今回は苺狩りシーズンオープン初日、
6月28日(土曜日)に行ってきました。 カナダの苺狩りは、シーズン最初がお勧め。
シーズン終わりの頃に行くと、苺は硬いし、まばらにしか生ってないので
摘むのに時間かかるし、通路に腐った苺が潰れてたりして靴や服に苺の汁が
ついて大変なのです。 初日は通路の藁もこんなに綺麗でふかふか。
苺を摘む時膝をついても、膝が汚れることがありません。
苺もしっかりしてる(硬くはないけど)ので、手もあまり汚れないし。
この日は初日だったけど大雨の予報が出ていたので、午前中に行ってきました。
ハウスじゃない苺狩りは天候に味が左右されるので(雨の後数日は苺が
水臭いのです)、ちょこっと大変。 雨が降る1時間くらい前に摘み終えたので、ほっ。
完熟苺は中まで真っ赤(齧りかけで失礼＾＾；)
1パウンド1ドルで2箱で21パウンドくらい摘みました。 10�舛�らいでしょうか？
現在この大きな箱1.5個分(半分くらいそのまま食べちゃった(笑)冷蔵庫で待機してます。
お菓子を作っている余裕はあるんでしょうか？(料理ブログが成り立たない(笑)
6日の夜に日本からお友達が来るので、現在ペンキ塗りの仕上げに加えて
ゲストルームの片付け中(まだ始めたばかりで先が見えませんが(涙)
その合間にお菓子作れるかなぁ？
カナダディ(7月1日)のモントリオールからお伝えしました♪
シーズンです♪
・・・と言っても、これは去年のものらしいですが(笑)
この黒い液体は一体なんでしょうか？
答えはこちら。
メープルシロップです。 私はよくわからないんですが、メープルシロップは
透明度によってグレード分けされてるらしいです。 シーズン初めに採れる
メープルの樹液で作ったメープルシロップは色が薄く、グレードも上らしい。
シーズン最後の方になると色の濃い樹液になって糖度が上がるらしいんですが、
グレードは低いとされるんですって。 これを分けてくれたのは個人でメープル
シロップ林を持ってる人で、「このレベルのシロップは作って缶詰めして売っても
利益になる程売れないので自宅使いにする」ということ。 沢山余ってると
いうので、もらってきちゃいました♪
色の薄いのがこの辺りのスーパーで普通に買えるメープルシロップ。
去年までは540ｍｌの缶が6�飽未世辰燭鵑任垢�、今年はメープルシロップが
値上がりしたそうで(在庫がなくなってしまうくらい売れてしまったらしい)、
7ドルが平均のようです。 簡単にあげられなくなってしまいますね(涙)
味比べしましたが・・・ わからない(笑) 色の濃い方が甘いと言われたので
甘いような気もするけど、味はそんなに変わらないんじゃないかな？
どっちも美味しいじゃんで終わってしまった二人です＾＾；
ありがたく料理に使わせていただきます♪ 多量にあるのでどうにか消費しないとね。
(今日はこれだけ(笑)
秋のアトウォーターマーケット
Atwater Market
最近稀に見る連日更新！(笑) 今日は先週の土曜日に行ったアトウォーター・
マーケットの模様をレポしてみたいと思います。 
このマーケットはダウンタウンから近くて、地下鉄Lionel Groulx駅から徒歩数分。
スーパーとの共営の無料駐車場もあるので便利です。 だって、このかぼちゃの
数と大きさを見て下さい！ とてもじゃないけど、地下鉄で持って帰る気しないです(笑)
マーケットの手前の駐車場が、秋にはハロウィーン広場になります。
子供達も楽しそうに飾り用かぼちゃを選んでますね。 ハロウィーンは子供にとっては
クリスマスよりも楽しみなイベントらしいです。 Nintendoよりやっぱりお菓子!
なんでしょうか？
ハロウィーンというものは、日本のお盆と収穫祭が合体したみたいなものみたい。
色んな見解があるから、これはその一説なんでしょうけどね。
10月の31日に死んだ人の霊とか魔女とかなんかが下界に降りてくるので、
その供養(?)に秋に収穫したものをお供え(というかは疑問)するんです。
子供達はそのおこぼれをもらいに行ってたみたいなんですが(これは日本のお月見のようだ)、
悪霊とか魔女は子供を攫って食べるのが好きなので、子供達は人間の子供に
見えないように仮装をして出歩いた・・・というお話。 本当かな？
イギリス辺りでは、昔からかぼちゃではなくて蕪(かぶ)を使ってランタンを
作ってたみたいです(今もそうなのかな?) 北アメリカでは、かぼちゃが主流ですけどね。
そんなに大きな蕪というものがないし。 あ〜、だから「大きな蕪」って北アメリカで
知ってる人がいないんだｗ 納得。
これがこちらの普通のかぼちゃ。 食用なんですが、この時期はジャック・オ・ランタンを
作るのに使われるため、大きめのものが店頭に並びます。 値段は大きさによるんですが、
かなり大きいものでも1個5�砲箸�で買えます。 中身をくり抜いた分は、スープや
パンプキンパイを作るのに使って、種もオーブンでローストして塩をかけて食べます。
皮は硬くて食べられないんですけどね。 こちらのかぼちゃは蒸してペーストにしても
ほくほくからは程遠いべしょべしょ。 スープやパイにはしやすいですけどね。
こんなに飾って売れるんでしょうか？(笑) ここはかぼちゃだけが売ってるコーナー。
あ！ 今気付いたけど、左の下の方にある緑のかぼちゃ、もしかしてKABOCHA?!
去年見かけたKABOCHAというかぼちゃ(明らかに日本語ｗ)は、日本のかぼちゃに
限りなく近いんですよ。 ちゃんと皮も食べられるし。 また行かなくては！
個人的なお気に入りはこれ。 ちょっとへしゃげたようなきつめのオレンジかぼちゃ。
これも食べられるそうです。 名前は教えてもらったけど忘れちゃったｗ 
こんな大きいかぼちゃもあるんですよ。 車とサイズを比較してみて下さい！
私、買っても持てないです(笑) 後ろにあるのは、これもデコレーション用の藁。
お庭にこれを置いて台にしてハロウィーンの小道具を飾ったり、外ごはんの時に
椅子の代わりにしたりするみたいです。 後の掃除が大変だよなぁと思いながら
庭のないR*は通り過ぎますｗ
こちらはいつも出店してる農家のテントですが、この時期はかぼちゃも並びます。
男の子とかぼちゃのサイズ比較がおもしろいですねｗ
小さな鑑賞用かぼちゃは、自分で好きなかぼちゃを籠に入れて、1盛りで5�砲任靴拭�
向こう側に写ってる円いオレンジのかぼちゃはシュガーパンプキンと言って食用です。
この位の大きさが調理には使いやすいよね。
R*が買ってきたのは・・・
先日紹介した小さなかぼちゃ。 ボウルから零れ落ちそうなくらいいっぱい入って5�法�
去年はオレンジを使わないハロウィーン飾りにこだわってたので買えなかったんですが、
今年はオレンジ系を色々買ってみました。 
こちらは教えてもらったけど名前が覚えられなかったひしゃげたオレンジかぼちゃ。
1個5�北蕁� 結構大きいんですよ。 今度比較写真撮ってみよう。
これはジャック・オ・ランタンを作る予定でいます。 ハロウィーンの直前に彫らないと、
室内においておくとカビが生えるんですよ＾＾； そんなぎりぎりに時間あるのかなぁ？
これでデコレーションはばっちり♪(今年は10�砲能侏茲燭茖�)
あとは料理するだけ・・・？（ぇ？
イースタンタウンシップの秋の予感
Fall in Eastern Townships
メープルの葉の赤と芝生の青のコントラストが不思議な1枚。 まだまだ夏の
つもりでいたけれど、秋はひっそりと近付いてきているようです。
左コラムについている気温とお天気のアイコンを見ていただくとお分かりになると
思いますが、朝晩は長袖が要るくらいの気温になることも・・・
相変わらず料理の出来ない日々が続いているので(笑)、昨日行ったイースタン・
タウンシップで仕入れた食べものの話題など。 イースタン・タウンシップとは、
モントリオールから車で1〜2時間南東に行ったところにある町が集まっている
ところです。 少し田舎なので、畑や農園、メープル林などが沢山あります。
こちらはチョコ星人の実家でいただいたプチトマト。 黄色いプチトマトの方が
酸味が少ないせいか甘く感じます。 やっぱり家庭菜園の野菜は美味しいね。
ぁ、トマトは果物でした。
「もう今年のりんごが出てるよ」と聞いたので、早速足を運んだのはファーマーズ・
マーケット。 農家の人がやってる直販店です。 採れ立てのものしか売ってないので、
美味しいこと間違いなし。 面白い看板だったので写真を撮ってみましたｗ
まだまだハロウィーンではなけれど、お化けかぼちゃがどっさりと。 果物も野菜も
いっぱいであちこち目移りしてしまいます。
今回買ってきたのはこの2点。 
これはレザン・ブル(青葡萄) オンタリオ産だそうです(自分のところの畑で
採れたんじゃないんかい?) デラウェアに似てるんですが、種があるので
ちょっと食べにくいですね。 カナダ人は種のある葡萄を嫌うので、比較的
安く売ってます。 これは結構大きなバスケットだったんだけど、一盛り
300円ちょっとでした。 ひとりでぷちぷち食べてます(笑)
勿論これも買わなきゃね。
今年のりんご。 生食でも調理しても美味しいLoboという種類のりんごを買って
きました。 スーパーではあまり見かけないので、ファーマーズ・マーケットに行くと
探してしまうりんごです。 こちらのりんごは小ぶりなので、お弁当にひとつずつ
持って行ったり出来て便利です。 日本のりんごは齧りつくにはちょっと大きいしｗ
既にチョコ星人からタルトタタンのリクエストが入ってます・・・ 今年もまた
りんご祭を開催しなきゃいけないかもね♪
ケベック州の苺狩り2007年 〜 母と一緒に。
ケベック州の苺狩り2007年 〜 母と一緒に。
Strawberry Picking 2007 with Mom
今年も行ってきました、苺狩り！ 去年は雨が多くて苺は不作だった上、
シーズン最後の方に行ったので箱いっぱい苺を摘むのも大変だったんですよね。
猛暑だったので体力的にもきつかったし。 今年はオープンして2日目(日曜日)に
行ってきました。 今週の日曜日は気温も23度と快適だったので、母も楽しい
苺狩りが体験出来たかと思います。 よかったね♪
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母とプチ観光 - ロイヤル山とアトウォーター・マーケット
母とプチ観光-ロイヤル山とアトウォーター・マーケット
母が火曜日の夜にモントリオールに到着したんですが、私は平日仕事なので
観光とか出来なかったんですよね。 今日は初めての土曜日だったので、
軽く市内観光をしてきました。 いつもと同じロイヤル山とアトウォーター・
マーケットなんですけどね(笑) 先回このコースをした時は春休みだったのに
大雪だったので、かなり様子が違うとは思いますが・・・
続きの写真は、more...↓に載せておきますので、興味のある方は御覧下さい。
明日は予約取れたらアフタヌーンティーに行ってきます！